桑名市名産:手のべひやむぎ(2020.5.26)

毎年購入している辰己製麺所「手のべひやむぎ」を、200g×30把購入しました。電話で苗字を言っただけで直ぐに、フルネームで私の名前を言って直ぐ送ると返答されたようです。(住所も分かっているからと・・)

辰己製麺所・・手のべひやむぎ

請求書の封筒に、「いつも有難うございます・・くれぐれもお身体にはお気を付けて・・」とメモが書かれてあった。

請求書にメモ書きがされていた
手のべひやむぎ・・30把+1把きしめんサ-ビス
手のべひやむぎときしめん

早速5月26日(火)の昼食で母・妻・私で食べましたが、暑い日なのでとても美味しく満足しました。・・何時もの味です。!

5月26日の昼食・・手のべひやむぎ

写真は2011年9月28日に多度大社(三重県)近郊の散策に行った時、辰己製麺所に寄りました。
突然訪問したので先方も多少困惑されていましたが、毎年注文しているので親切に説明をしてくれました。

辰己製麺所の民家及び工場

写真は実際作っているところで、建物は民家という感じで個人でやっていました。注文すると元気に「・・・さん」と名前を言わなくても返事をしてくれるおばあさんは、その日は病院へ行っているため会えなくて残念でした。・・excite blog「旅・祭・イベント放浪記」に投稿。(nakama19.exblog.jp/)

工場内の一部の写真・・2011年9月28日撮影

訪問したのが2011年9月28日(水)だったので、「手のべひやむぎ」は購入できませんでした。それで、「手のべうどん」「手のべきしめん」「伊勢の糸」を買った記憶が有ります。

購入した手のべ「うどん」「きしめん」「伊勢の糸」