料理：串カツ等(2020.5.25)

豚肉：３５０g程度(串１５本)　玉ねぎ：大１個
ピーマン：２個　薄力粉：適量　塩・こしょう：少々
サラダ油：適量　さつまいも:シルクスイート
豚肉・切り刻んだ玉ねぎ及びピーマンを串に刺して、薄力粉を塗(まぶ)す。

薄力粉で塗(まぶ)した串カツ(１５本)を、順次１８０℃位のサラダ油でカラッと揚げる。